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在增城開超市需要準備哪些物品和設備?

日期:2018-12-18 16:51  人氣:

  對于很多的創業者來講,開超市也是很常見的選擇。畢竟人人都是需要買東西的,不去大商場就只有去小超市了。而且,超市的經營是非常的靈活的,很適合一部分人的。不過很多人都還不知道開超市需要的準備工作,下面稍微介紹一下開超市需要哪些物品,希望對創業者有所啟發。

鋼木結合進口食品架

 

  1.超市貨架

  增城超市貨架的選擇根據你當前的賣場空間有關。如果夠高夠大的話,建議選擇可以架頂的那種。節約倉庫空間,方便員工上貨補貨。架頂這個事情,雖然不美觀,但是很實用。當然了,過重,易碎的商品,如:酒,飲料,家電。最好是不要架頂的。如果賣場面積不大的話建議選擇矮貨架。高貨架的優勢在于商品陳列更加飽滿,視覺沖擊更強,尤其是端頭。矮貨架的優勢在于顧客可以很快找到自己想買的東西。所有的貨架型號最好統一。

  2.地堆,地籠

  這里說到地堆(TG),我就提前說一下倉板的問題。生鮮商品要用塑料倉板,其他帶包裝的商品用木質倉板。倉板盡量買稍微好一點的,因為每天都要用。經常容易損壞。

  地籠,每個超市系統叫法不一樣。我這也是用這個詞來概括這類的陳列道具。建議用大潤發的這種。這種陳列道具的好處就是,質量較好且方便更換周圍裝飾。

  賣場面積夠大的話,以下這種鐵的簡易地籠最好也要備一些。節假日用來出促銷區。

  散裝米建議使用這種木桶
 

超市婦嬰專區超市貨架

3.超市設備

  這里再次強調,沒有超市生鮮管理經驗或者相關合作伙伴。十分不建議做生鮮(水果,蔬菜,肉科,熟食,面包,點心,魚科)。傳統生鮮部門季節性非常強,而且保質期相對大眾消費品很短。不熟悉的話損耗會非常大。

  冷凍設備和冷藏設備選質量好的,要統一。冷凍設備要定期除冰。冷風柜下面要定期清洗。很多飲料供應商會提供展示柜。

  生鮮自制設備,烤箱,冷柜,冷凍庫,冷藏庫,和面機,操作臺等等這些一定要選擇質量好的。這些我就不貼圖片了。度娘有很多。型號和大小依賣場規劃和操作間面積決定。

  收銀設備方面,不需要準備那種有傳送帶的。就普通的就好了,可以的話收銀通道寬度最好大于1米2。收銀機臺,收銀系統,掃描槍,電腦這些就不說了吧。

  最后就是超市的倉庫貨架,同樣的道理你的倉庫高度決定你的貨架種類。
 

<b>廠家直銷貫通</b>


  增城超市貨架設備方面首先考慮的是質量,其次是價格,最后是美觀。畢竟是自己拿錢做生意,超市貨架設備質量好壞是差距非常大的。挑選好的廠家,配備的維保服務也是有天壤之別。但如果資金充足,自然是越美觀越好。選擇的相同區域陳列設備最好風格統一。如奶制品選擇紅色的冷風柜,那冷凍食品的也最好用紅色的。這里還有一點要特別提出來,生鮮商品(肉,熟食,面包)好的陳列器材都不便宜,而且生鮮對食品要求很高。每天做衛生和定期報損很重要。

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